如何發酵糞肥和餅肥
搞種植的都知道，不管種什么，也不管到什么時候，肥料是永遠都不能缺少的，如果缺少了肥料，可說是種啥也不長，尤其在蔬菜種植上，有機肥是最重要的肥料，但有機肥有幾個缺點，第一需要發酵腐熟后才能使用，第二發酵時間通常需要幾個月到半年，第三還有一股難聞的臭味，導致很多人都避而遠之。今天分享大家兩個方法，不管是糞肥還是餅肥，只需半個月就可以徹底發酵腐熟，而且不燒根、也不臭、肥效還能提高兩倍以上，比買的生物菌肥還好。
一、固體有機肥
固體有機肥就是我們經常使用的肥料，常被用做底肥和追肥，例如：常見的雞糞、豬糞、人糞、豆餅、菜籽餅等，這些肥料肥效期長，肥效高，養分全，能滿足不同作物生長的需要，而且還能增加土壤肥力，起到養地肥地的作用，長期使用，能讓土壤更加疏松透氣。但有機肥如果發酵不好，不但肥效低，還會出現燒根、燒苗，并且會發生病蟲害，因此，把有機肥發酵好是種好蔬菜的關鍵。
先了解一下，有機肥為什么要發酵？像各種糞肥、餅肥等，雖然含有豐富的有機質，但必須要進行轉化，轉化過程必須要經過微生物的分解，也就是發酵，但普通發酵方法只能分解少量的有機質，大部分有機質不能分解，而且里面的病害菌和蟲卵也不能全部清除，用下列方法在發酵過程中，會產生60度以上的高溫，足以把里面的病害菌、蟲卵和雜草種子全部殺滅掉，而且在快速分解有機物的同時，增加了大量的活性菌，效果不是普通發酵所能比的。
發酵方法：1、準備物料：各種動物糞便、各種餅肥、谷殼、樹葉、秸稈等都可以。
2、用水調節肥料干濕度和含水量，要求發酵時的含水量在50％左右﹝用手抓一把物料，用力擠，指縫有水而不滴即可﹞。
3、選擇發酵劑﹝EM菌、生物發酵劑、有機肥發酵劑、糞肥腐熟劑等任選一種﹞，按包裝說明使用即可，一般按0.1％添加即可，也就是1000公斤肥料加1公斤菌劑，然后兌水與肥料混合均勻。如果肥料濕度大，可以添加稻糠、麥麩等來調節，干了可以加水調節。
4、混合完成后進行堆放發酵，上面覆蓋塑料布，等到第三天里面溫度達到50度時，進行翻堆，隔幾天再翻一次，共翻堆2-3次即可，此時，溫度開始下降，已經沒有任何臭味，反而有一股酸酸的味道，表面有白色菌絲，表明發酵完成。
二、液體水溶有機肥
液體水肥適合發酵豆餅、菜葉、尿液、淘米水、廚余廢棄物、油渣等肥料，一般10天左右即可發酵腐熟，而且不燒苗，肥效期長，效果好，還能起到改良土壤、防病害、增產增收等多種作用。
發酵方法：1、將所發酵的原料加水5倍浸泡，在加入0.1％-0.2％的菌劑攪拌均勻，裝入容器里，上面覆蓋薄膜，半個月左右即可發酵好。
2、使用時兌水5-10倍，既可用來沖施、澆灌和噴施，但噴施需要先過濾。
以上發酵的肥料不但肥效高，里面還含有芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌、光合菌等多種有益菌，效果不比買的生物菌肥差，值得大力推廣。（轉網絡）